Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011

• 1 - Cereali contenenti: Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati.
• 2 - Crostacei e prodotti a base i Crostacei.
• 3 - Uova e prodotti a base di Uova.
• 4 - Pesce e prodotti a base di Pesce.
• 5 - Arachidi e prodotti a Base di Arachidi.
• 6 - Soia e prodotti a base di Soia.
• 7 - Latte e prodotti a base di latte (compreso Lattosio).
• 8 - Frutta a guscio: Mandorle, Nocciole, Noci, Noci di Acagiu, Noci Pecan, Noci del Brasile, Pistacchi, Noci Macadamia o Noci del Queensland e i loro prodotti.
• 9 - Sedano e prodotti a base di Sedano.
• 10 - Senape e prodotti a base di Senape.
• 11 - Semi di Sesamo e prodotti a base di Sesamo.
• 12 - Anidride solforosa e Solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg.
• 13 - Lupini e prodotti a base di Lupini.
• 14 - Molluschi e prodotti a base di Molluschi.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.